Тенденція зменшення виробництва курячого яйця, експорту й кількості підприємств на ринку
Здорові тварини
Здорова нація
Ветеринарні аптеки
(вул. Васильківська, 16)
(вул. Вишгородська, 20/1)
(вул. Градинська, 7)
ІНТЕРНЕТ МАГАЗИН
(вул. Васильківська, 16)

Безкоштовно з усіх телефонів в Україні

Порівняти
Немає товарів в порівнянні
Додавайте товари до порівняння характеристик і вибирайте найбільш підходящий Вам товар.
Бажання
Список бажань порожній
Додавайте товари в список бажань. Якщо у вас вже є список бажань, авторизуйтесь
Кошик
Ваш кошик порожній
Ваш кошик порожній. Додавайте товари, що сподобалися в кошик або авторизуйтесь, якщо додавали товари раніше

Тенденція зменшення виробництва курячого яйця, експорту й кількості підприємств на ринку

Які реалії виробників курячих яєць на українському та міжнародному ринку?
Some alt for this image

Сьогодні для виробників курячого яйця несприятлива ситуація для розвитку. Окрім того, що відбулося суттєве зростання вартості основних складових культур для виробництва комбікормів — зернової і білкової групи, скоротився ринок збуту через обмеження експорту курячого яйця.

Як ціна на комбікорм для курей-несучок впливає на галузь

На початку маркетингового сезону ціна на зернові компоненти раціонів для несучки була на 30-40% менша, ніж сьогодні. А оскільки основна стаття витрат у птахівництві припадає на комбікорми, вартість яких у структурі собівартості курячого яйця сьогодні вже доходить до 75-80%, це призвело до зростання відпускної ціни на куряче яйце.

Виробники курячого яйця у зв'язку з несприятливою економічною ситуацією змушенні підвищувати відпускні ціни на свою продукцію. Паралельно з цим відбувається суттєве скорочення виробництва курячого яйця в Україні на всіх підприємствах:

- скорочують кількість птиці,

- "консервують" господарства,

- приймають рішення піти з ринку.

Як довго триватиме така ситуація на ринку, невідомо, проте у наступному сезоні чекати, що будуть низькі ціни на корми не варто. У складному становищі опинилися всі підприємства яєчного напрямку виробництва (та й виробники м'яса птиці не виняток) незалежно від їх розміру.

Переваги малих підприємств

У нинішніх умовах невеликі підприємства навіть мають деякі переваги, бо вони мобільніші. Середні й дрібні господарства можуть собі дозволити сезонне виробництво. На літо, коли низька ціна на яйце, вони виробництво консервують, птицю вивозять, а на осінь, коли збільшується попит на куряче яйце і ціна на нього, знову роблять посадку птиці.

Великі виробники не можуть собі дозволити таку схему роботи, оскільки налагоджений технологічний цикл, у них є зобов'язання за контрактами тощо. Тому в господарстві мають постійно відбуватися посадки птиці згідно з технологічним циклом.

У цей час більшість підприємств яєчного напряму виробництва зазнають збитків, хтось працює в нуль. Цікавим є те, що нині не властиві ринку ті характерні сезонні коливання, до яких усі звикли та які раніше можна було передбачити: коли ціна на яйце влітку падала, а на зиму зростала. Сьогодні є купа чинників, які впливають на споживчий попит і цінову політику на ринку.

Куряче яйце на експорт - чи вигідно?

Не рятує ситуацію на ринку навіть експорт продукції. Сьогодні ціна на внутрішньому ринку на куряче яйце навіть вища, ніж на традиційних для експорту ринках — Ірак, Саудівська Аравія, ОАЕ, Ізраїль тощо. Тому цьогоріч експорт курячого яйця суттєво скоротився і є не значним.

До того ж масштабного експорту на цікавіші ринки українським птаховиробникам заважає те, що у нас періодично реєструють спалахи пташиного грипу. А згідно з ветеринарним законодавством багатьох країн, які імпортували наше куряче яйце, заборонено ввезення птахівничої продукції з країн, у яких офіційно зафіксовано спалахи пташиного грипу і цей чинник сьогодні працює не на руку нашим виробникам.

Тому для багатьох птахівників сьогодні перспектива розвитку не зрозуміла. Важко спрогнозувати, як довго триватиме криза на ринку курячого яйця, як і передбачити те, як багато компаній зможуть пройти складний період і втриматися на ринку.

За матеріалами журналу "Наше птахівництво"

Останні публікації
Цей період характеризується безперервним ростом птиці, що дає їй змогу досягнути потрібної маси тіла і розвитку кістяка від добового до зрілого віку і протягом продуктивного періоду. Перші 18 тижнів життя...
Існує більше 2500 різних серотипів сальмонел, що викликають проблеми у домашньої птиці. Деякі з них передаються вертикально, тоді як інші заражають птахів горизонтально.
Поняття «кольки» у коней означає больовий приступ внаслідок патології одного з органів або організму в цілому.
Актофіт для огірків у відкритому грунті, а також в теплицях - ефективний спосіб убезпечити їх від комах-шкідників, особливо в період активного плодоношення. В основному багато шкоди завдають баштанна попелиця і...